zondag 19 april 2015

Het 'Silke in Uganda Living Room Restaurant' is geopend!

Het is eindelijk zover! Na veel wikken en wegen, ideeën bedenken en verbeteren, checken checken en nog eens checken, zijn de eerste uitnodigingen de deur uit! Nu het eindelijk gaat beginnen, komt het lenteweer ook eens een kijkje nemen. Dit betekent een gezellig avondje buiten, of als het iets kouder is, lekker binnen bij de haard. Veel variatie dus, en dat zal in het menu ook zeker terug komen. Samen met mijn moeder hebben we al ideeën bedacht. Mooie pastagerechten, lekkere vis of een sappig stukje vlees; alle keukens komen aan bod. Elke avond zullen de gasten een speciaal samengesteld menu voorgeschoteld krijgen dat met veel liefde gemaakt is.

Er moet natuurlijk ook nog wat gebeuren voordat we de gasten kunnen ontvangen. Het maken van het menu voor de eerste avond is in volle gang. Dan moet er vervolgens nog inkopen gedaan worden. Op de dag zelf moet er gekookt worden, gasten worden ontvangen en bedienen en natuurlijk iedereen een leuke avond bezorgen. Ik heb er in ieder geval heel veel zin in!

Wil je meer weten over mijn reis? Laat dan een reactie achter, neem een kijkje op de site van Worldmapping of stuur mij een email via silke@dekuma.nl.

vrijdag 3 april 2015

Geld ophalen voor het goede doel.

Zoals jullie in de introductie van mijn blog waarschijnlijk al hebben gelezen, moet er nog veel gebeuren voordat ik in het vliegtuig stap. Een van deze dingen is geld ophalen, en daarom wil ik een berichtje besteden aan waarom ik geld op ga halen en hoe ik dit wil gaan bereiken.

Waarom geld op halen?
Zoals elk goed doel, is er geld nodig om dit doel te bereiken. Het doel van deze expeditie is mee bouwen aan de ontwikkeling van Uganda. Naast het fysieke werk dat wij in het dorpje Kampala zullen verrichten is er geld nodig voor verdere ontwikkeling. Denk hierbij aan de aanleg van riolering, schooltjes, landbouw, de community, etc. In de loop van het komende jaar zal er bekend worden wel concreet project ons te wachten staat.

Hoe geld op halen?
In de tijd tussen de bevestiging van mijn aanmelding en nu heb ik al leuke ideeën bedacht om geld op te halen zoals petflessen ophalen en terugbrengen of klusjes doen in de buurt. Een van deze ideeën wil ik highlighten in dit berichtje. In het komende jaar zal ik een 'Living room restaurant' openen. Elke paar weken nodig ik twee stellen uit die elk een stel meenemen om vervolgens bij mij thuis te komen dineren. Er zal een verrukkelijk driegangenmenu geserveerd worden gepaard met een lekker drankje. Per persoon zal ik een bepaald bedrag vragen en alle winst van het diner gaat naar Uganda.

Wil je meer weten over mijn reis? Laat dan een reactie achter, neem een kijkje op de site van Worldmapping of stuur mij een email via silke@dekuma.nl.


donderdag 2 april 2015

Wie, Wat, Waar, Wanneer, Hoe & Waarom?

Wie
Ik ben Silke Westerbeek en ik ben 15 jaar. Ik zit in de vierde klas van het TVWO op het Marnix College Ede. Ik hockey bij WMHC en heb het naar mijn zin in de MB2. Verder ben ik graag buiten, spreek ik af met vrienden of familie en schrijf ik.

Wat, Waar en Wanneer
Een expeditie naar het Afrikaanse land Uganda. Dat ga ik dus doen in het voorjaar van 2016. Om precies te zijn van 20 februari tot 5 maart 2016. Naar mijn mening een hele uitdaging, maar ik heb er onwijs veel zin in. Uganda is een mooi land gelegen in midden Afrika. Het barst er van de cultuur en de tradities maar het heeft hulp nodig in haar ontwikkeling, en daar kom ik in beeld. Samen met medeleerlingen van het Marnix College gaan wij een expeditie maken om in Uganda cultuur op te snuiven en vrijwilligerswerk te doen. De activiteiten die we daar gaan doen zijn nog niet helemaal bekend maar voorbeelden van vorige jaren zijn: helpen op een school, een wc bouwen, voetballen met lokale kinderen, op het land werken etc.

Hoe en Waarom
De reden waarom ik deze reis wil gaan maken staan eigenlijk al uitgelegd in het logje: mijn kennismaking met Uganda. Om dat even samen te vatten, vind ik het voor beide partijen een belangrijke stap. Voor het land, omdat we samen een handje bijdragen en op persoonlijk vlak vind ik het belangrijk voor mijn eigen ontwikkeling.

Worldmapping
De expeditie die ons te wachten staat maken we niet via school maar via de organisatie Worldmapping. Deze organisatie plant onze reis en zorgt dat alles tot in de puntjes goed geregeld is.

Wil je meer weten over mijn reis? Laat dan een reactie achter, neem een kijkje op de site van Worldmapping of stuur mij een email via silke@dekuma.nl.